不少人以为既然是咽喉部位发炎，那就得吃消炎药。专家却说，“没有必要。”“对于咽炎的急性期，经检测白细胞偏高的，可以适当使用消炎药，但也要在医生的指导下。而一般来说，感觉喉咙发痒的患者，大多是处于慢性期，没有必要使用消炎药。”郑荣华强调说，抗生素的使用必须规范。
知道“抗生素不能随意使用”，不少人选择“胖大海泡茶保护嗓子”。对此，专家的观点是，“用嗓过度后，用胖大海泡茶喝一周，最多两周是可以的，但长期胖大海泡茶喝也是不行的。”原因是，“长期泡胖大海喝是会产生毒性，伤害身体的。”
胖大海是作为治疗用途的，不适于嗓子的日常保健，“如果是平时保护嗓子，在绿茶里加点蜂蜜喝就行了。”
其实，日常生活中保护嗓子的方法还有很多，无论是不是已经患上了慢性咽炎，都应该做到多喝水，保持室内合适的温度和湿度。同时注意饮食调整，少吃过热、过冷、辛辣刺激食物，少抽烟喝酒，以免刺激咽喉，宜吃清淡、具有酸甘滋阴的一些食物，如水果、新鲜蔬菜等。
柠檬：常吃柠檬可以清热化痰，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强，痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。柠檬还具有抗菌消炎功效，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
橄榄：中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰的功效。嚼食鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。还可以制作橄榄茶，将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用，适用于慢性咽炎，咽部异物感者。
梨：冰糖炖梨，是老百姓常用的对付咳嗽的食疗方法，食用后可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。当然，生吃梨也能解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
枇杷：《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的作用。
白萝卜：食用白萝卜对于咽喉炎、扁桃腺炎、声音嘶哑等有一定帮助。如果不习惯生嚼白萝卜，则可以将白萝卜榨汁服用。但由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。