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中医医学
小年到 推荐6款滋补养生药膳方
作者:    人气:3784    时间:2014-3-4 8:40:44

    小年到 推荐6款滋补养生药膳方。今天是腊月二十三,也就是大家常说的小年,小年是民间传统的祭灶日。小年之际,气候寒冷,人体抵抗力会有所降低,这时候会容易受到一些疾病的侵袭。所以在冬季我们要做好养生保健工作。食补是不错的养生方法。下面小编就来介绍小年滋补的养生药膳方:

新浪中医小年到 推荐6款滋补养生药膳方

小年到 推荐6款滋补养生药膳方

(1)参芪香菇鸡

原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。

方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约510分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。每34天一次为宜。

作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。

(2)枸杞黄精煨狗肉

原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。

方法:先将净狗肉放入沸水中烫510分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。

作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。

 转自新浪中医

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